Состав. 1/2 среднего кочана капусты, 1 средняя морковь, 3 зубчика чеснока, 300 гр.свиной вырезки, 1 щепотка семян кунжута, соль, раст.масло для тушения мяса.

Состав коржей-лепёшек. Капуста белокочанная- 1/4 среднего кочана, 4 крупных картофелины, 2 небольших молодых кабачка либо 1/2 взрослого очищенного, 1/4 средней тыквы, мука, по 2 яйца на каждый корж. Пряности-зел.лук, сушёные укроп, сельдерей, базилик. Состав прослойки: 1 крупная морковь, 3 баклажана,4 стебля сельдерея, 3 помидора,майонез. Состав заливки:сыр, 5 сырых яичных желтков. Соль везде по вкусу.